Découvertes

Découvertes culinaires à PARIS !

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∞ Bonjour ! ∞

Me voilà pour te parler de mon dernier (court) séjour à la capitale et plus précisément des expériences culinaires que j’ai fait là bas !

En lisant des magazines/articles, j’en avais assez de constater que toutes les bonnes adresses (ou presque) se situent, eh bien, à Paris ! Je rêvais de tester tous ces restaurants que je ne peux trouver nul part ailleurs !

C’est pourquoi j’ai profité d’une petite visite à la famille/aux amis parisiens pour essayer quelques restaurant listés avant de partir (comme pour les musées et expos que je voulais faire … j’aime faire des listes…).

Donc mes critères étaient : restaurant bio ou qui tend vers le bio, plutôt végétarien (presque seule solution pour avoir autre chose que des pommes de terres bouillies et des légumes en boite…) avec possibilité sans gluten. Bref, autant te dire que dans la ville où j’habite, un seul  lieu répond à ces points…

Alors pour m’aider je me suis appuyé sur mes lectures et sur un site bien sympathique qui recense tous les restaurants/cafés/bars bios et/ou qui utilisent des produits locaux et frais en France . Je vous le mets ici ! Le site fait une fiche détaillée sur chaque enseigne et les présente sur une carte pour une meilleur visibilité :

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Ma première découverte :

EXKI, bvd du Montparnasse, Paris 14

Je te mets sa petite fiche là : Exki !

Il ne faut pas se fier à l’étroitesse de l’entrée, le restaurant est tout en longueur et relativement spacieux. Niveau choix, c’est pas mal, il y en a pour tous les goûts : végétariens ou non, un peu de bio. Bon, pour les végétalien, le choix est plus restreint mais ils ont quand même quelques salades-soupes-fruits frais…

D’ailleurs, j’ai été agréablement surprise de constater que les fruits ne sortaient pas de boîtes au sirop (oui il en existe même en bio…), mais de vrais fruits et ça c’est chouette !
Niveau goût, qu’est ce que ça donne ? Ce que j’ai pris était très bon – photo si contre -, avis partagé par les personnes qui m’ont accompagné !

Tout est à l’unité : entrée, plat, dessert. On s’en est sorti pour 13€ environ par personne avec fruits – plat – dessert, et ont étaient … bien rassasiés ….

L’ambiance du Resto est bien sympa et calme bien qu’il ne désemplisse pas, doté d’une clientèle très variées !

Voilà ce que j’ai mangé :IMG_2802.JPG

♥ Quiche aux légumes, fruits frais (ananas, agrumes), crumble pomme-poires ! ♥

Les moins

  • Tout n’est pas végétarien
  • Il faut bien lire la compo des salades, car une partie contient de la viande/du poisson
  • Le prix des salades est – selon moi – un peu trop élevé pour la quantité proposée
  • Il n’y avait pas de recette adaptée sans gluten (mais en même temps, c’est un parti pris de l’enseigne)
  • Plutôt un point à améliorer : voir pour remplacer couverts et boites en plastique par quelque chose de plus durable (verre avec consigne, emballages biodégradables…)

Les plus

  • Un choix tout de même conséquent (sauf pour les végétaliens)
  • Des gâteaux faits maison délicieux ! Tout comme le reste d’ailleurs…
  • Une option rapide en plat à emporter puisque que tout est déjà prêt quand vous arrivez
  • La composition de chaque plats est précisée sur l’étiquette, plutôt pratique…
  • Il en existe plusieurs dans Paris et je pense que la qualité doit être la même partout !

Je recommande !

A noter que l’enseigne (belge) présente de beaux engagements sur le plan humain, environnemental et dans ses choix de produits. Je t’invite à aller consulter son site où tu pourras trouver l’histoire d’EXKI !


Une autre petite découverte pour moi (qui existe depuis un certain temps cependant)…

Shakespeare & company, 37 rue de la bûcherie, Paris V

Je t’assure que j’ai découvert ce café par pur hasard ! Je me baladais avec une amie près de Notre Dame et nous sommes tombé sur la petite librairie Shakespeare & co. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un lieu où tout est en anglais (livres comme personnel !).

Les photos sont interdites à l’intérieur, mais, crois moi sur parole, c’est super mignon ! ♥

Bref, j’en reviens à mon histoire, il se trouve que le café est collé à la librairie. On avais envie d’un petit thé, on a donc choisi de le testé (déjà conquises par la librairie…).

La 2ème surprise : le café propose des boissons bio et des gâteaux faits maison ! Il y a possibilité de remplacer le lait de vache par du lait de soja ou d’avoine et vous pouvez même commander un jus de légume (l’extase) ! Du coup je suis revenu quelques jours plus tard avec 2 autres amies !

Voilà ce qu’on a pris (sur 2 jours différents) :

♥ Un chai latte, un café et une part « d’apple & nuts loaf », un jus (carotte, orange, fenouil, gingembre, citron), un smoothie (banane, orange, framboise), un chocolat chaud et un cookie ! ♥

Le gâteau aux pomme était sublime ! Tout comme la vue !

Niveau prix, c’était très raisonnable (café : 2,5€, chai : 5€, l’énorme part de gâteau : 4€), la déco est super (des livres, des citations…), petit détail qui m’a plu sur le plateau :

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On ne voit pas super bien, mais en gros, ce sont plein de petites questions sur la vie !

Super découverte, j’y retournerais dès que l’occasion se présentera, ça c’est sur !

Le site, c’est par là !


3ème trouvaille :

La crêperie de la joie, 4 rue du fer à moulin, Paris V

     Il faut avouer que rien que le nom fait rêver ! Le principe ? Que des produits bio, des galettes sans gluten, des crêpes avec possibilité vegan, des recettes originales et la possibilité de composer sa crêpe si le choix n’est pas suffisant pour toi ! Le restaurant est chaleureux et toujours rempli malgré sa petite taille.

Au regard de la carte, on peut voir 2 menus au choix, à prix réduit pour les étudiants (plutôt chouette !) et des noms de galettes sortis d’une forêt enchantée (lutin bienheureux, fée du jardin…). Tu peux voir le reste de la carte sur leur site : crêperie de la joie !

Autre bonne nouvelle pour les vegan, il y a possibilité de mettre du jambon vegan ou encore de la crème de riz ! Le tout étant bio (je me répète oui..) !

On te sert une bolée de cidre (si ça fait parti de ton menu) pour accompagner ta galette et sont proposées des tisanes, thés et infusions bio sortant un peu de l’ordinaire (pas le classique verveine-menthe quoi…).

Voilà ce que j’ai pris (je n’ai pas photographié le dessert…l’Elfe joyeux…OMG !) :

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♥ Galette lentilles corail, potimarron, oignons, chèvre ♥

Vive les crêpes, vive le bio, vive le potimarron !! (désolé, ce n’est plus de saison à l’heure ou j’écris cette article et ça me mets dans un état, comment vous dire ?

S-inquieter-des-pleurs-de-Bebe_visuel_article

Oui, comme ça…

Je te remets le site ici !


ENFIIN… (jusqu’à la prochaine fois…)

La verrière, 24 avenue de Tourville, Paris VII

La verrière est un restaurant certes mais c’est aussi un lieu de soin. En plus de proposer un buffet 100% végétarien en self service, vous pouvez profiter d’une petite expo, rencontrer un ostéopathe, faire de l’hydromassage par jet… un petit bout de paradis sur Terre !

Le principe ? Tu prends une entrée et/ou un dessert selon ta faim. Ensuite tu prends une grande assiette et tu la remplis (jusqu’à ce que ça déborde) avec un choix gargantuesque de mets délicieux !

Le prix est à l’unité pour les entrées et desserts et au poids pour la grande assiette.

Voilà mon plateau :

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♥ Soupe de courge, assiette de folie, cheese cake à la noix de coco (sans fromage !) ♥

Tout était délicieux ! Comme on était 3, on a prix un dessert différent chacun pour partager (fondant au chocolat, carot’cake, cheese cake coco). Le gâteau à la coco était nappé d’un coulis de fruit de la passion ou de mangue (c’était bon en tout cas…) et de coco rappée… une PURE MERVEILLE ! Et je pèse mes mots…

Nous sommes ressorti repus pour la journée ! Ajoutons à ça une petite balade près de la Seine et aux Tuileries et ma journée était faite !

J’y retournerais sans hésiter, surtout que le choix varie d’un jour à l’autre et en fonction des saisons !

Leur site ? Il est !


J’espère t’avoir mis l’eau à la bouche avec toutes ces bonnes adresses, moi j’ai hâte de repartir découvrir d’autres endroits du même genre. Je ne manquerais pas de te conter mes escapades gourmandes !

∞ Plein de bouchées sucrées et de pépites enchantée et à la prochaine ! ∞

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3 réflexions au sujet de « Découvertes culinaires à PARIS ! »

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